hoje vamos fazer um
lombo de porco assado. É um corte de carne muito barato. É tão fácil de preparar, não
leva quase nenhum tempo de preparação e os resultados são super
suculentos e incrivelmente saborosos.
Vocês vão adorar esta receita. Comece pré-aquecendo o forno
a 400 graus Fahrenheit. Em seguida, apare o lombo de
qualquer excesso de gordura ou pele prateada. Seque com papel toalha e depois fure com um garfo. (música animada) Use as mãos para
esfregar uma colher de sopa de óleo.
Para a mistura de temperos,
misture sal, pimenta, tempero italiano, alho em
pó e coentro moído. Polvilhe a mistura sobre o lombo e, em seguida, use as mãos para esfregar
os temperos na carne. Coloque uma panela grande em fogo médio-alto e cerca de uma colher de sopa de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione o lombo e sele de todos os lados até dourar. Isso leva cerca de seis a oito minutos.
(queimando) Usar uma forma
que possa ir ao forno permite que ela vá direto do fogão para o forno sem
sujar nenhum prato extra. Quando estiver bem dourado, asse o lombo a
400 graus Fahrenheit por 13 a 15 minutos, virando o lombo
na metade do tempo. Assim que sair do forno,
transfira para uma tábua de cortar e deixe a carne descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir. Eu não estava brincando quando disse que era úmido.
Uau, quando cheguei ao teste de sabor, a maior parte da carne havia desaparecido, porque meu marido e meu
pai precisavam de suas amostras. Agora é minha vez. Aqui vamos nós. Mmmm. Uau. É tão saboroso e suculento. Parece que está
marinando há horas, mas não está.
E o que eu amo nesta receita é que você pode facilmente escalá-la, fazer dois, três ou até quatro
lombinhos para alimentar uma multidão.
VEJA TAMBÉM!
Você adora comer pão de banana com chocolate? Então, prepare-se para uma delícia! Nesta receita,…
Parte do nosso Bombom Prestígio Caseiro, um deleite indulgente feito com coco ralado fresco e…
Você adora comer um delicioso bolo alagado três leites, mas nunca tentou fazer um? Neste…
A salada de pêra e nozes é um prato clássico que você pode comer como…
Os bolos de cenoura são um dos preferidos de todos os tempos. Assim, é importante…
As células solares não produzem radiação ou outros produtos químicos nocivos, o que as torna…