Receitas e Entretenimento

Olá SEJAM TODOS bem-vindo hoje vou mostrar-lhe como fazer noodles frios nemean coreanos e estes são populares em nossa casa quando

começa a ficar quente lá fora não só vão mantê- lo fresco, mas também vão mantê-lo entretido mastigando esses deliciosos noodles mastigáveis você precisará de três xícaras de água um pacote de

macarrão de trigo sarraceno refrigerado um quilo de fraldinha ou peito uma cebola verde quatro pedaços de gengibre dois dentes de alho uma anchova um pequeno pedaço de alga dois cogumelos meio pera asiática uma colher de chá de molho de soja uma colher de chá de tsugogi dashida uma colher de chá de óleo de semente de

gergelim uma colher de chá de açúcar a quantidade desejada de pepino sementes de gergelim torrado rabanete em conserva coreano no liquidificador você deseja adicionar metade de sua pêra coreana certifique-se de remover o pele e as sementes e misture até ficar homogêneo vamos começar adicionando nossa água peito cebola verde gengibre alho anchova algas cogumelos pêra asiática molho de soja sugogi dashida gergelim se Adicione óleo e açúcar à nossa panela instantânea depois de adicionar seus deliciosos ingredientes do caldo, você vai definir sua panela instantânea por 30 minutos e vai liberar lentamente a pressão e enquanto nossos ingredientes do caldo estão cozinhando , vamos em frente e comece a preparar o resto dos nossos ingredientes para realmente realçar o sabor desta sopa fria você precisa misturar suas sementes de gergelim torrado queremos que nossa tigela de macarrão fique realmente bonita e o que você quer fazer é manter o topo parte da sua cebolinha e vamos cortá- la bem fina corte no meio e depois começo a cortar em fatias bem finas nesta tigela tenho um pouco de água gelada bem gelada e tudo o que você vai fazer é

você vamos adicionar suas cebolinhas lá e o que isso vai acontecer vai enrolar bem bonito para nossa cobertura e vá em frente e coloque isso de lado e a seguir vamos cortar nosso pepino em julienne em toda a realidade, você pode cortar seu pepino como como você gosta, mas para nós nós gostamos em juliana oh isso é um pepino suculento polvilhe um pouco de sal e vá em frente e coloque isso em sua geladeira porque queremos que nossos pepinos sejam bons e frios corte seu rabanete em conserva em pequenas fatias bem finas como o mais fino possível, coloque-o na geladeira e coloque -o de lado e, a seguir, faremos ovos de

11 minutos para fazer seus ovos de 11 minutos, você precisará levar a água para ferver você vai ferver seus ovos em cerca de um copo de água e vai continuar fazendo isso por 11 minutos e não se esqueça de colocar a tampa quando os ovos estiverem cozidos você vai em frente e coloque coloque-os em água muito fria e você vai deixá-los descansar por cerca de 10 minutos assim que nosso delicioso caldo e carne estiverem totalmente cozidos você vai pegar sua carne e colocá-la em um recipiente e vamos colocar isso na geladeira até que esteja c completamente legal e agora vamos coar nosso caldo, então vou usar uma tigela grande, um coador e vou usar uma caixa de cozinha limpa, você pode usar gaze, qualquer coisa que lhe dê o caldo mais limpo,

ok seu caldo você vai adicionar uma xícara de seu suco de rabanete em conserva e despeje direto no coador caso haja algo especial lá eu vou colocar nosso caldo em um recipiente de vidro e vou colocar isso dentro a geladeira para que fique bem fria para aqueles que não têm seu suco de rabanete em conserva ou o rabanete em conserva não se preocupe, você pode usar um copo de água fria e uma colher de sopa de seu vinagre de vinho de arroz favorito e eu gosto este temperado apenas adiciona um pouco mais de sabor, como

Você obteria de um rabanete em conserva mais fermentado, então não se preocupe, ainda vai funcionar para você em sua panela de água fervente, você vai adicionar seu macarrão e você quer cozinhar seu macarrão talvez dois dois minutos e meio no máximo ok

Certifique- se de ler seu pacote porque cada pacote é diferente especialmente se você estiver usando os congelados ou os secos então o tempo de cozimento vai variar para mim já que estes são macarrão de trigo sarraceno fresco vai demore cerca de dois minutos e certifique-se de que, ao colocar o macarrão, você os está separando para que eles não se aglomerem e, depois de dois minutos, é hora de enxaguar o

macarrão e eu vou enxaguar o macarrão cerca de dois a três vezes só até você não sentir que eles estão pegajosos e então eu vou colocá-los em uma tigela de água gelada eu tenho a água correndo você só quer se livrar dessa gosbosidade pegajosa do macarrão é tudo que eu estou fazendo aqui e ao enxaguá-los com água bem fria

você também está parando o processo de cozimento porque esse macarrão vai rasgar facilmente e não é isso que queremos e isso não é lavar suas roupas ok isso é apenas um carinhozinho e minha dica para você eu s não cozinhe seu macarrão até que esteja pronto para servir porque você precisa ter seu caldo e o resto de seus ingredientes muito, muito frios antes que você possa realmente fazer seu macarrão nossa carne é boa e fria e eu trapaceei um pouco coloquei no congelador e tomei cuidado para não congelar a carne ok e agora vamos fatiar bem fina nossa carne bem fininha o mais fino possível e a razão pela qual estou cortando o fundo do ovo é porque quando você coloca isso no seu macarrão, ele não rola e agora você quer pegar um bom pacote de macarrão e colocá-lo de lado assim  já que eu gosto do meu muito, muito frio, gosto de adicionar um pouco gelo picado bem no fundo ou nas laterais e então

você vai adicionar seu caldo realmente gelado  e bum feito amigos que estão prontos para uma mordida eu vou precisar de alguém muito especial para dizer uh você só estava esperando que estivesse quente para fazer isso sim, eu tenho e ficou quente e amigos, certifique-se de que, quando você comer macarrão, coma por uma vida longa e eu quero estar aqui por muitos anos com você, então não sei, deixe-me saber como eu fiz nos comentários mmm tão delicioso oh você ‘ hoje estamos ganhando pontos extras de mamãe de seus filhos, eu sei disso, eu realmente estou e para mim e então estamos no parque, então , melhor ainda, vai ficar perigoso, olhe para longe, como sempre, nuvem e desejo- lhe o melhor, absolutamente adoramos você queremos agradecer a todos  nos vemos, tchau.