A sopa de macarrão com carne e tomate é um saboroso prato que deixa qualquer refeição mais elegante e satisfatória. É delicioso e nutritivo, além de ser fácil de preparar. Com apenas alguns ingredientes, você pode ter esse prato na sua mesa em poucos minutos. A seguir, descubra como preparar essa receita e os seus benefícios para a saúde.
Ingredientes da Sopa
Esta sopa é feita com alguns ingredientes simples, mas que juntos dão um sabor incrível. Estes são os ingredientes necessários para preparar a sopa de macarrão com carne e tomate:
- 500 gramas de carne bovina moída;
- 2 tomates maduros;
- 1 cebola pequena;
- 2 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 400 ml de caldo de carne ou de galinha;
- 150 gramas de macarrão tipo penne;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparação da Sopa
A preparação da sopa de macarrão com carne e tomate é bastante simples e rápida. Siga os passos a seguir para preparar o prato:
- Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio.
- Acrescente a cebola, o alho e a carne moída. Refogue até dourar bem a carne.
- Coloque os tomates e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o caldo de carne ou de galinha e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Adicione o macarrão e deixe ferver por mais 10 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo e sirva a sopa quente.
Benefícios da Sopa
A sopa de macarrão com carne e tomate é uma opção saudável e nutritiva, pois contém alguns alimentos ricos em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Estes são alguns dos benefícios dessa sopa:
- A carne moída é rica em proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais.
- A cebola contém vitaminas A, C e B, além de fibras e minerais como o cálcio, ferro e potássio.
- O alho é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce, além de proporcionar o bom funcionamento do sistema imunológico.
- Os tomates são uma boa fonte de vitamina C, que ajuda na absorção do ferro. Também são ricos em licopeno, que ajuda a combater o câncer.
- O macarrão é fonte de carboidratos e fornece energia para o corpo.
Degustação da Sopa
A sopa de macarrão com carne e tomate é uma refeição deliciosa. Pode ser servida com torradas ou fatias de pão. Para dar um toque ainda mais especial, você também pode adicionar ervas frescas como salsa, tomilho, manjericão ou orégano.
A sopa de macarrão com carne e tomate é uma receita deliciosa e nutritiva, que pode ser servida em refeições especiais ou em um dia comum. Com alguns ingredientes simples, você pode preparar este prato saboroso e saudável em poucos minutos. Experimente fazer essa receita e saboreie seu sabor delicioso!