3✅ Pão de banana com chocolate e chocolate branco
Ingredientes
Você precisará de 2 bananas grandes e maduras, 1 ovo, 1/3 xícara de açúcar, 1/4 xícara de óleo, 1 e 1/2 xícara de farinha, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 xícara de chocolate amargo e 1/4 xícara de chocolate branco.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter uma pasta.
- Em outra tigela, bata o ovo e misture com o açúcar.
- Adicione a pasta de banana ao ovo e misture bem.
- Em seguida, adicione o óleo e misture até tudo ficar bem combinado.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura de farinha ao líquido e mexa até tudo ficar homogêneo.
- Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha.
- Distribua o chocolate amargo sobre a massa.
- Despeje a outra metade da massa na forma.
- Distribua o chocolate branco sobre a massa.
- Asse por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Ao trabalhar com chocolate branco, procure usar um que possua pelo menos 30% de cacau, pois ele terá mais sabor. Além disso, para evitar que o chocolate derreta demais, recomenda-se adicionar a segunda camada de massa antes de adicionar o chocolate.
